Пища пчел

268. Каким кормом и когда нужно подкармливать пчел?

Временную подкормку пчелам нужно давать в следующих случаях:
а)    весной — перед истощением собственных пчелиных запасов;
б)   в июле и августе — после отбора меда, если весы не регистрируют приноса нектара;
в)   в период взятка, но в без-взяточные промежутки.
Во время весенней подкормки нельзя насекомых кормить сухим сахаром. Его можно использовать только в период, когда временно нет взятка в июле; когда старые лётные пчелы становятся не эффективными и от них нужно избавиться. (См. вопрос 275.) Лучше всего подкармливать сахаро-медовым или сахаро дрожжевым тестом с одновременной дачей сиропа в соотношении 1:1. Такая пища во всех трех перечисленных нами случаях является наиболее действенной.

267. Как приготовить сахаро-медовое тесто?

В посуду насыпать 6 кг сахарной пудры или кристаллического сахара, сюда же вылить 1,5 кг жидкого меда. Содержимое перемешивать до тех пор, пока не будет получена гомогенная смесь, не липнущая к рукам и представляющая собой единое целое. Смесь можно резать ножом, на котором она не оставляет следа. Такое тесто хранится неограниченно долго, но его следует беречь от муравьев.

266. Какое влияние оказывает добавление лимонной кислоты в корм в период зимней подкормки?

В соответствии с данными научно-исследовательского института пчеловодства, добавление лимонной кислоты в пчелиный корм улучшает зимовку пчел. Наилучшие результаты были получены при добавлении 0,3 мг лимонной кислоты на 1 кг сахара. Кислоту добавляют в охлажденный раствор непосредственно перед использованием.

265. Чем можно объяснить благотворное влияние на рост пчелиной семьи весенней подкормки, если к сахарной подкормке добавить зеленый консервированный перец?

Профессор Тонкин (и другие исследователи) своими работами доказали, что высшие растения создают вещества, по своим свойствам очень похожие на антибиотики. Он назвал их «фитонцидами». Встречаются фитонциды, в растительных соках, нектаре, пыльце, прополисе и эфирных маслах. Действие перца на пчел до сих пор подробно не изучено, но его благотворное воздействие на развитие пчелиной семьи можно объяснить наличием в нем фитонцидов.

264. Является ли мед из сахара доброкачественной пищей для пчел?

Хорошо приготовленный пчелами мед из сахара по содержанию Сахаров и действующих веществ так же пригоден, как и цветочный. Однако в нем значительно меньше минеральных веществ. В какой степени этот отрицательный фактор (когда речь идет о пищевых питательных солях) может неблагоприятно воздействовать на пчелиную семью, сегодня еще неизвестно.

263. Можно ли использовать неочищенный или загрязненный сахар для кормления пчел?

Этим вопросом занималась Мауризиова. Сахар, загрязненный песком, пылью, глиной и т. д., является безвредным и его можно использовать для кормления пчел, а горелый, залитый водой — нельзя. Также нельзя давать пчелам сахар с примесями соли и буры, так как это вызывает отравление их.

262. В каком соотношении нужно разводить сахар с водой при кормлении пчел?

Ряд исследовательских учреждений по пчеловодству (не все!) рекомендует дополнять запасы пчелиной пищи на зиму раствором в соотношении 3:2 (3 кг сахара на 2 л воды). Более густые растворы не рекомендуются, так как они могут стать причиной неполного инвертирования, приводимого в конечном итоге к кристаллизации пищи в сотах. Есть сторонники разведения сахара в соотношении 1:1.

261. Что такое мелецитоза?

В 1856 г. французский химик Вертело обнаружил в лиственничной пади новый вид сахара, который  он назвал по месту обнаружения мелецито-зой или лиственничным сахаром. Это — трисахарид, молекула которого состоит из двух молекул виноградного сахара и одной — фруктового,    Мелецитоза является типичной составной частью пади. Горбах не обнаружил мелецито-зы в цветочном меде. Он нашел ее в еловой пади в количестве 6,44—25,68%, в лиственничной — 6,10—38,53%. Мелецитоза растворяется труднее, чем другие типы Сахаров, поэтому цветочный нектар не содержит ее и можно предполагать, что мелецитоза является продуктом гусениц и листовых тлей, которые вырабатывают ее в своем организме.

260. Чем отличается падевый мед от цветочного?

В первую очередь — своим происхождением и затем — химическим составом, что видно из нижеприведенной таблицы.
Мед из пади содержит большой процент веществ в форме декстринов и мелецитозы, которые являются несъедобными для пчел, поэтому он непригоден для их зимовки.

Химический состав падевого и цветочного меда и нектара, %

Химический состав падевого и цветочного меда и нектара, %

259. Есть ли различие между падевым медом и медом из пади?

Нет, это одно и то же. Термин «мед  из   пади», вероятно, возник при большом количестве выделений тли, падающей на землю в виде капель. Из библейской истории известно и другое название пади —«манна».