104. Как образуется и из чего состоит окраска эпидермы пчел?

Эпидерма пчел окрашена ме-ланиновым красителем. Этот цвет, от черно-коричневого до черного, образуется посредством окисления меланина, который является побочным продуктом переваривания белков. Процесс окисления обусловлен энзимом оксидазой, находящейся в большом количестве в крови куколок в период, когда у них начинает окрашиваться эпидерма. Интенсивно-темный цвет имеют те пчелы, которые развиваются при более низкой температуре. В результате усиленного потребления пищи образуется больше побочных продуктов (отходов) – Кре сак.