223. Как сгущают пчелы принесенный нектар?

Лётная пчела, которая принесла в медовом зобике нектар, отдает его четырем-пяти молодым рабочим пчёлам, передающим его, в свою очередь, посредством хоботка еще восьми — десяти молодым пчелам. Таким образом, нектар, принесенный лётной пчелой, может быть в пчелиной семье разделен между пятьюдесятью ее сестрами. Они отрыгивают полученный ими нектар из медового зобика на место между хоботком и нижней частью головы, после освобождения всего зобика опять проглатывают его и проталкивают в медовый зобик. При отрыгивании и проглатывании к нектару подмешивается секрет глоточных желез. Эту процедуру пчелы повторяют до тех пор, пока нектар не загустеет приблизительно до 70%.
Дальнейшее сгущение его этим способом невозможно, так как такую густую массу пчеле очень трудно всасывать через узкий капилляр хоботка. Нек-таро-мед, разложенный в ячейки, пчелы далее сгущают механическим способом — интенсивным проветриванием междусотовых пространств. Как только содержимое ячеек таким образом будет сгущено до 78—80%, пчелы начинают запечатывать их крышечками, чтобы мед, который являете гигроскопичным, не поглощал влагу из воздуха.