260. Чем отличается падевый мед от цветочного?
В первую очередь — своим происхождением и затем — химическим составом, что видно из нижеприведенной таблицы.
Мед из пади содержит большой процент веществ в форме декстринов и мелецитозы, которые являются несъедобными для пчел, поэтому он непригоден для их зимовки.
